Bodegas Bal Minuta es un proyecto que desde hace 7 años siempre mira hacia las estrellas. Ha ido subiendo peldaños año a año desde el nivel del mar hasta viñedos a más de 1.300 metros de altura en Barbenuta, municipio de Biescas, bajo la protección de los Pirineos. También en Embún, Valle de Hecho, Rapún, en el Valle de Tena. y Les, en el Valle de Arán.
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