El Centro de emprendimiento para la transformación agroalimentaria es un espacio compartido de trabajo que cuenta en sus instalaciones con distintas salas u obradores para elaborar productos agroalimentarios, ubicadas en Jaca y en Biescas.

Su objetivo es impulsar y apoyar, de forma temporal, la creación de nuevas empresas y/o favorecer empresas locales ya constituidas que elaboran fuera del territorio.

El centro está dirigido a emprendedores del sector agroalimentario que quieran iniciar la producción o ampliar o instalarse en nuestro territorio.

El centro cuenta con:

• Espacios preparados y adaptados a las necesidades de los emprededores.
• Podrás relacionarte con empresas de tu sector.
• Recursos de información, apoyo y asesoramiento.
• Obrador de lácteos, se pueden elaborar quesos curados y semicurados de vaca, oveja y cabra. Posiblidad de elaboración de queso fresco y cuajadas.
• Planta de extracción y envasado de miel, se puede envarsar miel de diferentes tipos además de elaborar otros productos apícolas como el polen o tintura de propóleo.
• Bodega para vinos y licores, se puede elaborar tanto vino tinto como blanco, espumoso, además de diferentes licores macerados y otras bebidas fermentadas (sidra, hidromiel…)