Desde 2014, se viene realizando la actividad del Encuentro de Emprendimiento, Economía y Sociedad en la UIMP, cuyo objetivo es constituirse como el punto de encuentro a nivel nacional para los técnicos y expertos profesionales en el ámbito del emprendimiento, que permita una actualización de la situación real y realizar una prospectiva a medio plazo con base en las tendencias europeas, lo que redundará en un mayor conocimiento del impacto y consecuencias que la actividad emprendedora tiene en el contexto socioeconómico presente y futuro. Pretende convertirse en un centro de reflexión sobre las políticas de apoyo al emprendimiento, tanto de índole pública como privada, estudiando y promoviendo la colaboración mixta público-privada para el desarrollo de nuevas actuaciones.
El encuentro ha tenido 5 ediciones, la primera tuvo como temática los espacios de difusión del conocimiento y las herramientas para promover el emprendimiento, la segunda versó sobre el marco estratégico de apoyo al emprendimiento y sus prácticas de referencia, la tercera se ocupó de tratar las iniciativas, instrumentos y alternativas de financiación para el emprendimiento y en la quinta hablamos del mediador en emprendimiento novedosa figura de apoyo a los emprendedores promovida por el gobierno de Aragón.